Quiche Lorraine

ABC-Scandinavia er nu nået til Q.

Selvfølgelig er der nogle ord med q, men det er ikke mange, hvis man ser efter i ordbogen.

I denne sammenhæng har jeg valgt Quiche Lorraine, som er en bacontærte fra Lorraine, naboen til Alsace.

Her i huset har vi, især tidligere, lavet mange tærter, men da det nu var denne særlige tærte, der skulle tages et billede af til dette indlæg, var der ikke andet at gøre end at lave en – med bund af mørdej og med godt med piskefløde i æggeblandingen.

Den kom til at smage helt godt, blid og venlig, som den var.

Hertil var det rimeligt at drikke en vin fra Alsace. Det eneste rigtige vinvalg ville have været en Pinot blanc, men det blev nu en let Sylvaner 2009.

Således så min hjemmelavede Quiche Lorraine ud:

Quiche Lorraine

Her er linket til andre deltageres Q-kvaler.

Previous Post

Det fede publikum

Next Post

Ansøgning om nyt job

Comments

    • Inge
    • February 25, 2011

    Nej q er ikke et af de mest brugte bogstaver.. din tærte ser så lækker ud.. godt q valg og god weekend

    1. Jo, den var fin – også dage efter. God weekend også til dig.

  1. Spennende ord å velge på q. Ble rent sulten av det bildet! Får vel se å lage meg litt frokost snart. Ha en fin helg!

    1. Velbekomme – håber din frokost smager dig. God weekend.

  2. Ser lækkert ud og godt valg for Q…;-D

    1. Tak!

  3. Tak for din hilsen 🙂
    Du har ret, det er svært at finde noget med Q, derfor har jeg besluttet mig for næste gang ar indføre en ny retskrivning.
    Altså Kuglepen staves som Qglepen. Kuk Kuk = Qk Qk

    1. God ide – snart vil fuglene qvidre, hvilket ord jo er langt fornøjeligere at se på end kvidre.

  4. Det var jeg spændt på om nogen fandt på og det gjorde du Jørgen – super godt valg og velbekomme. 🙂

    God weekend.

    1. Ha, ha – godt at høre om samme tanke.

  5. Hvor ser den lækker ud – jeg håber ikke det er så besværligt at du får lavet den alt for sjældent! Der er en tendens her i huset til at lave korte opskrifter, men det er en uheldig tendens 🙂

    1. Den var lækker, og det er ikke så besværligt at lave den. Korte opskrifter kan måske også blive til slow-food? Så tendensen er mindre uheldig.

  6. Q er svært at finde ord til, men Quiche Lorraine var et rigtig fint valg 🙂 Her hos os er det husbond, der står for madtærterne.

    1. Tak – og dejligt at høre om husbonds opgaver.

    • Helle
    • February 25, 2011

    mums den ser lækker ud 🙂 godt valg

    1. Takker.

  7. Uhm, tænderne løber ligefrem i vand.

    1. Det lyder som en kendt Pavlov-effekt.

  8. Uhm, hvor ser den lækker ud!
    Jeg overvejer samme emne, men gad ikke lave den for at få et foto. Hehe.

    God weekend!

    1. …så var det godt jeg gad…

    • Ellen
    • February 25, 2011

    Haha – godt valg… det var også min første tanke, men så kom den anden, som for mig nok var et bedre valg…
    Det var min første tanke, fordi jeg er vild med Quiche Lorraine, men jeg kunne ikke levere et billede.
    Stærkt, at du så bare lavede en – og hvor ser den god ud; jeg bliver helt lækkersulten 🙂

    1. Det er ikke altid man tager billeder af sin mad – men ofte tænker jeg at gøre det når vi spiser ude. Det er lige så relevant hjemme. Men ellers – pyt. Det var nu sjovt nok at lave en sådan igen efter mange års pause.

  9. Ja dette Q-innlegget blir man sulten av! Vedrørende dine svar på min quiz, så hadde du flere gode forslag. Her er svarene: A er tatt på Lanzarote. B er Oslo. C er Colosseum Roma. D er Kamala i Thailand. E er Rothenburg i Tyskland. F er Skiathos, altså Hellas. Takk for innsatsen!

    1. Rom er det eneste sted jeg har været – men jeg syntes det var for lille til at være Colosseum. Rothenburg har jeg heller ikke besøgt, men Celle kan vel næsten svare dertil.

  10. Heisann!

    Den ser bare helt herlig ut, Jørgen. I Norge laver vi altfor sjelden terter eller paier…. det som er så godt, men da blir det litt ekstra stas når den inntas i fremmede land!
    Så ingenting er så galt at det ikke er godt for noe!
    Turen torsdag gikk til kysten ved fyret under Teno-fjellet…
    du kan lese mer om turen på bloggen min i uka som kommer ;:OD)
    Ha en fin lørdagskveld!

    1. Efterligninger hjemme er ikke altid godt – jeg vil se på din tur til kysten…

  11. Den ser lækker ud. Jeg tror, jeg har ideen til aftensmaden i aften. Tak 🙂

  12. Håber den smagte dig…

  13. Jeg har hørt om denne franske paien som skal være så god,
    men har aldri prøvd den selv. Helt sikkert veldig smakfull med et glass hvitvin til 🙂

Comments are closed.